Наши партнеры
Свежие комментарии
    Ноябрь 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Апр    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    27282930  

    Мёд акации

    Человечеству мед был известен еще в каменном веке и по сегодняшний день он остается одним из востребованных продуктов, который содержит кладезь полезных витаминов. С того момента, когда человек приручил пчел, построил ульи и начал собирать мед прошло не одно столетие. По свое сути мед – это лекарство, которое человеку дарит природа.

    Пчелиный мед является самым сложным естественным продуктом, в состав которого входят более 400 разных компонентов. Химический состав меда меняется в зависимости от разновидностей растений, с которых он собирается, а также почвы, на которой произрастают растения.

    Очень полезным считается мед акации, который содержит в себе около 50/50 глюкозы и фруктозы и является лучшим видом сорта меда. В жидком состоянии этот мед светлого цвета, а сам продукт достаточно прозрачный. Одной из отличающихся свойств акациевого меда является его способность не кристаллизироваться, а находиться в таком состоянии больше года. Когда кристаллизация происходит, продукт превращается в мелкозернистую массу золотисто-желтого или белого цвета. Обладает великолепными вкусовыми характеристиками и тонким приятным ароматом, за что и призван называться в народе «майским».

    Основная область сбора этого меда – центральная и южная Украина. Чистейших благоухающий воздух, благоприятные климатические критерии, будто так и созданы для существования медоносов. Собирать его начинают в конце мая, а заканчивают в июне. Мед акации пользуется особым предпочтением среди медовых гурманов из-за своих потрясающих качеств – аромата и нежного вкуса, причем после проглатывания вкус усиливается.

    Этот продукт обладает общеукрепляющими, успокаивающими, мочегонными и антисептическими свойствами. Этот вид меда улучшает пищеварение и секреторную функцию организма, применяется в качестве диабетического питания. Всегда мед применялся при простудных заболеваниях и бессоннице, а также для повышения иммунной системы и при гипертонии. А также часто используется в косметологии.

    Особенностью меда акации являются его вкусовые качества, поэтому часто применяется и в кулинарии для приготовления всевозможных соусов и добавкой к маринадам.

    Мед белой акации невероятно высоко ценится, поскольку это самый дорогой вид продукта во всех смыслах, а для мужчин он особенно полезный.

    А врачи рекомендуют использование меда акации при самых различных заболеваниях в качестве лекарства и профилактики.